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                江职学子¤斩获2021-2022年度广东省学生专业技能大赛“餐厅服务”赛项↓第一名

                  发布时间:2022-03-15 17:58:56

                江职新闻网讯 3月12-13日,由广№东省教育厅主办、快盈Ⅲ(下称“江门职院”)承办的2021-2022年度广东省职业↑院校学生专业技能大赛(高职组)“餐厅服务”赛项顺〖利结束,我校派出20旅游管理『班岑嘉颖、20旅游新宁2班林∑ 丽泳两名学生,经管学院霍震、陈若梦两位指导老师组成代表队参加了♀该赛项。

                比赛分为规定主题宴会设计、宴会服务、鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务〗大模块进行竞赛来自全37支队伍74名选手展开角逐,最终江门职院代表队以扎实的基本功、娴熟的操作技术、出众的现场表现力,喜获该赛项第一名。成功的背后是指导教师团队和参赛学生辛苦的付∩出,他们连续几个月持续发扬5+2白加黑的精神,充分展示了教师的教学态度和水平以及学生优秀的职业素养、过硬的专业技能、灵活的应变能力

                据悉,我校旅游管理专业于2019年立项为省级品牌专业,旅游管理专业教师积极探索以赛促教、以赛促学、学赛结合教学改♂革模式,优异的成绩的取得,有效提高旅游管理专业『学生的职业技能水平,体现了旅游管理专业人才培养成效。

                (文/图 陈若梦 审核/霍震  责编/张超杰)